Закуски

Рулетики из баклажанов с начинкой из грибов, с добавлением грузинских специй, кинзы, граната и соуса Сациви

Горячая грузинская закуска из фасоли, грецких орехов, кинзы и перца чили

Горячая грузинская закуска из шампиньонов, лаваша и сыра Сулугуни, томлённая в сливочном соусе.

Грибы, запечённые под сыром Сулугуни до аппетитной корочки

С помидорами и маринованным луком

Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом Сациви из грецких орехов и мегрельских специй

Традиционная грузинская закуска из овощей в сочетании с молотым грецким орехом, свежей зеленью, гранатом и специей Сумахи

Свежие овощи: помидор, огурец, болгарский перец, укроп, петрушка

Апельсины, груша, гранат, виноград, яблоко, киви. Украшается клубникой, голубикой и мятой

Настощий фермерский сыр Сулугуни, Чечил, копчёный Сулугуни, ореховый, сыр с плесенью. Подается с винградом и ореховым вареньем

Буженина, куриный рулет, баранина на мангале

Капуста мжави, камбосто, перец маринованный, огурцы маринованные, Джонджоли